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C12H22O11
熔點(diǎn) 239 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 34 º (c=1, H2O,15 hrs.)
沸點(diǎn) 397.76°C (rough estimate)
密度 1.4149 (rough estimate)
堆積密度 600kg/m3
蒸氣壓 0Pa at 20℃
折射率 34 ° (C=8, H2O)
儲(chǔ)存條件 Inert atmosphere,Room Temperature
溶解度 可溶于酸性水溶液輕微）、甲醇（輕微、加熱）、水（輕微）
酸度系數(shù)(pKa) 12.39±0.20(Predicted)
形態(tài) 精細(xì)結(jié)晶粉末
顏色 白色
氣味 (Odor) 無味
分子式：
C12H22O11
熔點(diǎn) 239 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 34 º (c=1, H2O,15 hrs.)
沸點(diǎn) 397.76°C (rough estimate)
密度 1.4149 (rough estimate)
堆積密度 600kg/m3
蒸氣壓 0Pa at 20℃
折射率 34 ° (C=8, H2O)
儲(chǔ)存條件 Inert atmosphere,Room Temperature
溶解度 可溶于酸性水溶液輕微）、甲醇（輕微、加熱）、水（輕微）
酸度系數(shù)(pKa) 12.39±0.20(Predicted)
形態(tài) 精細(xì)結(jié)晶粉末
顏色 白色
氣味 (Odor) 無味
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